|

Kvibillemejeriet
Kvibille mejeri
startades 1916 och är idag ett av de äldsta mejerierna som fortfarande är i
drift. Mejeriet är den enda tillverkaren av ädelost och cheddar i Sverige
och för dessa produkter har man vunnit många utmärkelser och priser genom
åren.
Mejeriet har byggts
till och automatiserats, men fortfarande gäller grundvärderingen att
leverera ost med högsta kvalitet och smakupplevelse.
Utifrån
basprodukterna har det också utvecklats nya smakvarianter med tillsats av
whisky, Calvados , glögg samt cheddar som är lagrad minst 12-14 månader .
På ostlagret ligger
alltid 2 000 000 kg cheddarost och utvecklar sin karakteristiska smak
Mejeriet har 85
medarbetare och produktionen är igång 365 dagar om året.
|